Зефирное пирожное Гранат | В Израиле скоро Рош А Шана

Сбалансированный вкус и сногсшибательный вид! Как обойтись без специальной скалки    • ГРИБЫ ЗЕФИРОСЭНДВИЧИ / Выглядят как н...   Рецепт теста    • Карамельные орешки | Выглядят слишком...   Рецепт абрикосового зефира    • Зефирные сэндвичи с абрикосовым зефир...   Для теста: 350 г муки 100 г сахарной пудры 1/2 ч. л. соды щепотка соли 10 г ванильного сахара 100 г сливочного масла 100 г глюкозного сиропа 1 яйцо ЗЕФИР Для сиропа: 7-8 г агара (сила 900) 75 г воды 200 г абрикосового пюре 200 г сахара 30 г глюкозного сиропа В дежу: 65 г белка 65 г сахара Для брусничного курда: 150 г брусники (замороженной или свежей) 80 г воды (в сито с остатками брусники) 1 желток 75 г сахара 7-8 г кукурузного крахмала 7-8 г муки 50 г холодной воды 25 г сливочного масла #зефирноепирожноегранат #зефирныйсэндвичгранат #пирожноегранат #пирожноеввидеграната #абрикосовыйзефир #пряничноетесто #брусничныйкурд #брусничныйкурдрецепт #десертнарошашана #рошашана #еврейскийновыйгод #домашняявыпечка #иракира #вгостяхуирыкиры