Домашний торт Марс! Счастье в каждом кусочке Ингредиенты: для коржей: яйца - 3 шт сахар - 80 г соль - 3 г растительное масло - 30 мл молоко - 50 мл мука - 80 г какао - 20 г разрыхлитель - 7 г Форма размером 20 см В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/25 МИНУТ молоко - 20 мл для карамели: сливочное масло - 70 г сахар - 150 г сливки - 110 мл соль - 3 г для мусса: черный шоколад - 100 г молочный шоколад - 100 г сливки - 100 мл молоко - 60 мл желатин - 10 г сливки - 350 мл В ХОЛОДИЛЬНИК 4 ЧАСА для глазури: молочный шоколад - 150 г растительное масло - 30 г В ХОЛОДИЛЬНИК 20 МИНУТ
