Хрустящие корейские овощные блинчики (Ячхэджон: 야채전)

Полный рецепт здесь:
Эти хрустящие корейские овощные блинчики (ячхэджон: 야채전) — идеальная закуска или перекус для позднего вечера с семьёй и друзьями. Следуя моей методике, вы получите тончайшие и хрустящие овощные блинчики высочайшего ресторанного качества. Смело экспериментируйте с разными овощами по своему вкусу. Традиционно их готовят с большим количеством шнитт-лука, но я лично его не люблю, поэтому использовала нашинкованную капусту кале. Это совсем нетрадиционный вариант, но в итоге получилось просто идеально. Вот видео с рецептом домашней смеси для жарки: КОРЕЙСКИЕ ОВОЩИ ВО ФРИТЮРЕ И ХРУСТЯЩИЕ РОЛЛЫ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ (Твигим и Гиммари)    • KOREAN DEEP FRIED VEGETABLES & CRISPY SEAW...   Свяжитесь со мной, чтобы получить больше рецептов и советов: Instagram -   / chefatulya   TikTok -
Партнёрские ссылки: Ручной пресс для хотток-блинчиков в корейском стиле
Корейская смесь для жарки GomPyo
Использованное оборудование: Sony ZV-1
Canon M50
Объектив Canon ef-m 22mm f2
Беспроводные микрофоны Rode GO II