Незвичайний рулет зі сметанним кремом та ягодами. #рулет

ЦІКАВИЙ ТА НЕЗВИЧНИЙ РУЛЕТ з кремом та ягодами ▪️Тісто 4 яйця С1 360 мл молока 1 ст ложка цукру 1 ч. ложка ванільного цукру 180 г борошна 30 г вершкового масла ▪️Крем 500 мл сметани 20% 100 г цукру 2 пакета загусник для вершків від Dr. Oetker ▪️Ягоди 200 г (люба на ваш смак) ▫️Яйця, цукор, ванільний цукор, молоко обʼєднуємо та перемішуємо вінчиком. Додаємо борошно та перемішуємо щоб не було грудочок. Додаємо ростоплене вершкове масло та перемішуємо. Тісто готове. ▫️Виливаємо на деко застелене пергаментом. Випікаємо 15 хв при 200 градусах далі 10-15 хв при 170. Орієнтуйтеся на золотистий колір. ▫️Сметану збиваємо з цукром до збільшення в обʼємі. Додаємо загусник для вершків і збиваємо 2 хв. Крем готовий. ▫️Корж має бути охолоджений. Змащуємо сметаною та додаємо полуницю або ваші улюблені ягоди. Звертаємо в рулет як на відео ▫️Відправляємо в холодильник на 3-4 години.