Цыпленок с яблоками от "Мёд семьи Мамдеевых"

Цыпленок с яблоками🤩 ⠀ Отличный вариант для горячего на Новогодний стол🎄 ⠀ Цыпленок - 1,5 кг Грецкие орехи - 40 г Яблоки Гренни - 2 шт Палочка корицы - 1 шт Мед - 1 ст.л. Глазурь: Растопленное сливочное масло - 20 г Соевый соус - 1 ст.л. Мед - 1 ч.л. с горкой ⠀ Разделку цыпленка начинаем с грудки. ⠀ Острым концом ножа аккуратно отделяем филе от ребер. Разрезаем плечевой сустав и бедренный. То же самое повторяем со второй половиной птицы. Затем, начиная от курдюка, очень осторожно отделяем хребет от кожи. Также вырезаем обе бедренные косточки. ⠀ Такого цыпленка будет очень удобно поделить на порции на праздничном столе из-за отсутствия костного каркаса. Также это уменьшает время запекания цыпленка. ⠀ Если же Вы не хотите удалять кости, то запекайте цыпленка дольше минут на 20. ⠀ После основного запекания цыпленка при 180 градусов, увеличьте температуру на максимум, также можно включить конвекцию. Смазываем цыпленка тонким слоем глазури и убираем в духовой шкаф на пару минут. Затем снова достаем цыпленка и еще раз смазываем глазурью. Повторяем это 4-5 раз до получения красивой румяной корочки. ⠀ Приятного аппетита! Купить наш вкусный мёд можно на сайте Wildberries или Ozon: