Торт Клеопатра. Мягкие влажные коржи, воздушный творожный крем получается бесподобно вкусный торт очень красивый оригинальный в разрезе. Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт Размер формы 32/22 см Светлое тесто: белки 6 шт (желтки в крем) сахар 200 г мука 40 г крахмал 150 г разрыхлитель 1 ч. лож. уксус 9% 1 стол.лож. Тёмное тесто: яйца 6 шт сахар 170 г мука 150 г разрыхлитель 1 ч. лож. какао 3 стол. лож. Крем: творог 1 кг сахар 200 г масло сливочное 200 г желтки 6 шт молоко 120 мл крахмал 3 стол. лож. ванильный сахар 1 ч. лож. Глазурь: тёмный шоколад 70 г сливки жирные 70 г ********************************** Recipe Mold size 32/22 cm Light dough: proteins 6 pcs (yolks in cream) sugar 200 g flour 40 g starch 150 g baking powder 1 tsp vinegar 9% 1 tablespoon Dark dough: eggs 6 pcs sugar 170 g flour 150 g baking powder 1 tsp cocoa 3 table. lies. Cream: cottage cheese 1 kg sugar 200 g butter 200 g yolks 6 pcs milk 120 ml starch 3 table. lies. vanilla sugar 1 tsp Glaze: dark chocolate 70 g fat cream 70 g ******************************* Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить НОВЫЕ ВЫПУСКИ / @Л_Р-т2р *** *** *** *** *** *** *** *** *** ❤️❤️❤️Благодарна за ваш LIKE ❤️❤️❤️ *** *** *** *** *** *** *** *** *** рецепты #торт #тортклеопатра
