Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Это блюдо из тесто родом из Ботевградского региона. Его традиционно готовят там уже много лет. Моя подруга Цветанка охотно и с радостью представила этот рецепт, чтобы он популяризировался. Продукты: Для теста: 700 г муки; 400 мл циветты или 400 мл воды + 2 ст.л. кислого молока 1 яйцо 4-5 столовых ложек масла 1 столовая ложка сахара 7 г сухих дрожжей 1 чайная ложка пищевой соды 1 столовая ложка соли Для начинки: 600 г свиной шеи 2 веточки лука-порея 4 луковицы Приправы по желанию и вкусу: тмин пажитник орегано пикантный паприка острый красный перец перец соль Поддержать канал Yami Yami и подписаться на него можно по адресу: /yamiyamichanel/ @yamiyami / ямиямичанель Контакт: yamiyamichanel@gmail.com
