МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ| МЕДНАЯ МОНЕТКА| ВКУСНЕЕ, ЧЕМ У МАМЫ ОТЛИЧНИКА

«Медная монетка» (очень вкусная маринованная морковь) Ингредиенты: 500 г моркови 3 зубчика чеснока 100 мл подсолнечного масла без запаха 2 ст. ложки 5% уксуса или яблочного уксуса 100 мл воды 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. черного перца 1 ч. л. сухого орегано 1) Морковку порезать кружочками. 2) Чеснок мелко нашинковать 2) Приготовить маринад: все ингредиенты соединить, тщательно перемешать. 3) Опустить подготовленную морковь в кипящий маринад, проварить 3-4 минуты. 4) Поставить в холодильник на 12 часов.