Почему после замены струн гитара не держит строй. Как установить струны, чтобы строй не уплывал?

Все сталкивались с тем, что новые струны плохо держат строй. Почему? Дело в струнах, они неизбежно растягиваются, или же с этим можно справиться, и гитара будет строить с новыми струнами? Ответ в видео! Мой авторский альбом гитарной инструментальной музыки.