Основные сорта винограда: Пино Нуар — версия для начинающих для вин уровня 1 и 2 WSET

Начните свой путь с наших пробных экзаменов WSET уровня 2, доступных здесь:
В этом видео мы рассмотрим происхождение и уникальные характеристики Пино Нуар — винограда, который, несмотря на французские корни в названии, породил множество гипотез о своём истинном происхождении. Узнайте о его предпочтении к более прохладному климату и о том, как это влияет на его изысканный стиль. Откройте для себя методы виноделия, которые раскрывают сложность и характер Пино Нуар, включая использование контролируемого содержания кислорода и дубовых бочек. Мы также обсудим различные уровни качества бургундских вин, такие как Премьер Крю и Гран Крю, и где ещё в мире можно найти превосходные образцы Пино Нуар — от долины Сонома в Калифорнии до долины Уилламетт в Орегоне и даже до более прохладных регионов Новой Зеландии и Австралии. Элегантность и прозрачность Пино Нуар — лишь некоторые из качеств, которые делают его одним из самых любимых сортов винограда в мире. Его освежающая кислотность, низкая танинность и умеренное содержание алкоголя способствуют лёгкому или среднему телу вина и уникальному вкусовому профилю. Чтобы узнать больше о мире вина и дегустациях, подпишитесь на меня в Instagram и Twitter @WineWithJimmy. Если вы в Лондоне, не стесняйтесь заглянуть в винный дом Стритхэм на мастер-класс или на бокал вина. Спасибо, что присоединились ко мне в изучении Пино Нуар в этом руководстве для начинающих. Чтобы получить более полное представление о его истории, особенностях виноградников, методах виноделия и многом другом, обязательно ознакомьтесь с нашей продвинутой версией, особенно если вы готовитесь к 3-му и 4-му уровням WSET. Надеюсь, этот урок был информативным и вдохновляющим. Удачи в учёбе, и с нетерпением жду встречи с вами! #ВинноеОбразование #ПиноНуар #WSETLevel1and2 #ВиноСДжимми #ЛюбительВина