Տնական կարկանդակ մածունով / Мягкое воздушное тесто и пирожки с картошкой / Fried potato pies

Տնական կարկանդակ մածունով / Мягкое воздушное тесто и пирожки с картошкой / Fried potato pies Բաղադրիչներ խմորը հասունացնելու համար չոր խմորիչ-1ճգ շաքարավազ-1ճգ ալյուր-3-4ճգ գոլ ջուր-250մլ Խմորի համար վերևի զանգվածը ձու-1հատ աղ-1թգ մածուն-300գր բուսայուղ-80մլ ալյուր-800գր Միջուկի համար կարտոֆիլ-800գր սոխ-1գլուխ աղ-ըստ ճաշակի պապրիկա-ըստ ճաշակի չորացրած կանաչի- ռեհան ,ծիտրոն բուսայուղ-10մլ Կարկանդակները տապակել առատ բուսայուղի մեջ