Шу Пуэр для новичков

Шу Пуэр – уникальный чай с особой технологией производства, который выделяется даже среди других китайских чаев. В этом выпуске мы подробно разберём: • Как правильно заваривать Шу Пуэр в разных видах посуды – от классических исинских чайников до термосов и даже варки •  Секреты технологии производства, включая ключевой этап "влажного скирдования" (Во Дуй) • Как меняется вкус Шу Пуэра с возрастом – от молодых "кислых" вариантов до выдержанных древесных образцов •  Почему граммовка так важна и как избежать распространённых ошибок при заваривании •  Как отличить качественный Шу от подделок и некачественного сырья