Ароматные, пышные бублики с кунжутом наверняка любят все! Они идеальны для завтрака, с кофе и кусочком сыра - просто вкуснота. Традиционно эти бублики называют турецкие симиты, готовятся они элементарно, нужно всего пару часов свободного времени и можно наслаждаться ароматом свежей выпечки. 📑Ингредиенты на 6 бубликов: мука - 380г вода - 180мл дрожжи - 20г сахар - 2 ст.л. соль - 1/2 ч.л. оливковое масло - 20мл Для посыпки: вода - 100мл мед - 1 ст.л. кунжут - 30г Ingredients for 6 Bagels: flour - 380g water - 180ml yeast - 20g sugar - 2 tbsp. salt - 1/2 tsp olive oil - 20ml For sprinkling: water - 100ml honey - 1 tbsp sesame seeds - 30g 📝Приготовление: Смешиваем воду сахар и дрожжи до полного растворения Всыпаем просеянную муку, соль и начинаем замешивать тесто. Когда тесто собралось в комок, добавляем масло и вымеешиваем мин 10, до тех пор, пока тесто не неачнет отставать от рук. Отставляем тесто на час подходить в теполом месте Делим тесто на 6 частей, формируем тонкие жгутики, складываем каждый вдвое, перекручивем между собой и соединяем в кольцо. Обмакиваем бублики в медовой воде а затем в кунжуте Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, накрывам и даем подняться при комнатной температуре мин.40 Выпекаем бублики в разогретой до 180 градусов духовке 15-20мин. Приятного аппетита! ❗ Подписывайтесь на наш канал! / @homekitchen16 🍳Идеи для завтрака: • Идеи для завтрака 🧁Десерты: • десерты 🥐Выпечка: • Випічка 🥗Салаты: • салаты 🍞Хлеб, булочки: • Хліб та випічка 🍰Торты: • Торти 🥟Блины, оладьи: • Млинці, оладки ❗ Группа в контакте:
https://vk.com/club121948491 ❗ Инстаграм: / _home_and_kitchen_ ❗ Для сотрудничества: homeandkitchen16@gmail.com
