Одобряет ли этот мастер нож, который я ему сделал?

В этом выпуске «Хроник Majime» я отправляюсь в Севастополь, Северная Калифорния, чтобы встретиться с шеф-поваром и мастером питчерской доски Крисом Остином. Я здесь, чтобы узнать его историю, понять, откуда он черпает вдохновение и как его воспитание сформировало мастера питчерской доски, которым он стал. Крис, несомненно, мастер своего дела. Но я здесь и по другой причине… чтобы увидеть, каким ножом он пользуется, и понять, смогу ли я сделать для него что-то ещё лучше. Если вы меня уже знаете, то знаете, что я редко делаю то, что от меня ожидают. И именно тогда всё идёт либо очень хорошо… либо совсем не так. Давайте узнаем. Для тех, кто меня знает, я прежде всего изготовитель ножей — YouTube — не моя основная работа. Но со временем создание контента для этого места стало для меня настоящим удовольствием. Ваша поддержка помогает мне продолжать работать, независимо от того, являетесь ли вы владельцем ножа Majime или просто подписаны на канал. Это действительно очень много значит! Купите нож Majime ниже!
Ресторан шеф-повара Криса Остина!   / ambbqllc   Присоединяйтесь ко мне в Instagram!   / majimeknives   0:00 Вступление 0:26 Самодостаточность 4:52 Незначительные недостатки 6:37 Измельчение 8:12 Болото 10:25 Парейдолия 12:49 Су-вид 14:30 Этч 15:33 Неизведанное 16:22 Согласная #шеф-повар #интервью #кулинария #ручная работа #поварскойнож #ручная работа #столовые приборы #барбекю #мастер