Заготовки Мантов для заморозки

Всем привет, меня зовут Люба. Время от времени я делаю запас мантов или пельменей – это действительно очень удобно! Особенно когда приходят гости – можно сэкономить много времени на кухне и просто воспользоваться запасами. Сегодня я готовлю манты впрок, используя тесто из 500 г муки. В итоге у меня получилось 63 штуки – неплохо! Этого хватит минимум на четырёх человек. 😉 Приятного приготовления! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:    • Самое лучшее тесто для мантов вареников и ...   500 г муки 200 мл воды (комнатной температуры) 1 ч. л. соли 2 ст. л. масла 1 яйцо Для начинки: 800 г фарша 400 г лука 150 г моркови Соль и перец по вкусу 1 ч. л. хлопьев чили 50-70 мл холодной воды Опционально: Если вы хотите заморозить манты в виде рулетов, используйте 1 кг фарша. На один рулет потребуется 500 г начинки, всего получится два рулета. Приготовление: 1. Смазать форму пароварки маслом. 2. Выложить в форму замороженные манты или рулеты. 3. Время приготовления: Обычные манты: 35–40 минут Манты-рулеты: 45–50 минут Подача: Отлично сочетаются с томатным соусом, сметаной, crème fraîche или ремуладом. Приятного аппетита! 😊 Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и готовте на здоровье! Подписаться на мой канал можно сразу здесь:   / @КухняКалинки   Заходите на мой второй канал "Kalinkas Küche" на немецком языке;    / @kalinkaskueche