Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Мачанка - это старинное национальное белорусское блюдо! А вы помните этот сытный завтрак? Теперь мы больше придерживаемся здорового питания и это блюдо не так популярно. Но, раньше - это было основным завтраком в доме. И готовилось оно в каждой семье по своему рецепту: любое мясное ассорти и чего-нибудь вкусненького подмешать для соуса, чтобы макать блины. А МОЙ РЕЦЕПТ ТАКОВ: мясное ассорти: сало, грудинка, колбаса, ребрышки - 1 кг. лук -3 шт. соль -1 ч.л. перец - 6 горошин лавровый лист - 4 шт. мука - 2 ст.л. сметана -2-3 ст.л. вода теплая - 1-1,5 стак. ДЛЯ БЛИНОВ: кефир - 0,5 литра мука - 3 стакана яйца - 2 шт. соль - 0,5 ч.л. сахар - 1 ч.л. сода - 0,5 ч.л. Процесс приготовления в видео. Всем вкусненько кушать!
