Домашна вегета - зеленчукова универсална подправка за всяка манджа

Рецептата е тук:
За разлика от продаваните зеленчукови подправки "обогатени" с витамини и други слабо известни неща като динатриев инозинат или E 621 например, в домашната рецепта има само ароматни зеленчуци чийто единствен консервант е солта. Така, към всяко ястие се слага от тази прекрасна ароматна комбинация по 1-2 с.л. за 4-5 порции без допълнително сол. В моята кухня, тази зеленчукова подправка я ползвам целогодишно. Една доза ми е достатъчна до следващото лято. Не ви трябват бульончета, пикантини , магита и други такива за силно и ароматно блюдо. Бурканите не е нужно да се държат в хладилника - може в мазето или на хладно място. Тази подправка не се стерилизира. Солта е консервант. #зимнина #вегета #подправка