В этом выпуске покажу еще один рецепт ганаша который идеально подходит для разного декора Ганаш очень вкусный и стабильный в жаркое время года! Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться-
Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться-
https://vk.com/club228105046 Подпишитесь на наш канал на "РУТУБ" что бы не терять связь Добро пожаловать - 👉
Ингредиенты 250г шоколадной глазури хорошего качества (CHOCOLATE FABRIQUE) 50г сливок (33%) Ингредиенты должны быть комнатной температуры Сразу после приготовления нужно выложить тонким слоем и оставить на стабилизацию 1 час в холодильнике и потом в помещение на 2 часа Можно приготовить заранее и хранить в пленке в холодильнике несколько недель In this episode I will show you another ganache recipe that is ideal for various decorations Ganache is very tasty and stable in the hot season! Tortomania in Telegram (Additional material for training and work) Subscribe -
Tortomania in CONTACT (A lot of useful material) Subscribe -
https://vk.com/club228105046 Subscribe to our channel on "RUTUBE" so as not to lose touch Welcome - 👉
Ingredients 250g good quality chocolate glaze 50g cream (33%) The ingredients should be at room temperature Immediately after cooking, lay out in a thin layer and leave to stabilize for 1 hour in the refrigerator and then indoors for 2 hours You can prepare in advance and store in film in the refrigerator for several weeks En este episodio les mostraré otra receta de ganache, ideal para diversas decoraciones. ¡El ganache es delicioso y se mantiene estable en la temporada de calor! Tortomania en Telegram (Material adicional para entrenamiento y trabajo). Suscríbete:
Tortomania en CONTACTO (Mucho material útil). Suscríbete:
https://vk.com/club228105046 Suscríbete a nuestro canal en "RUTUBE" para estar al día. Bienvenidos: 👉
Ingredientes: 250 g de glaseado de chocolate de buena calidad 50 g de nata (33%) Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Inmediatamente después de la cocción, extender en una capa fina y dejar reposar 1 hora en el refrigerador y luego 2 horas en el interior. Puedes prepararlo con antelación y guardarlo en film transparente en el refrigerador durante varias semanas. Neste episódio, mostrarei mais uma receita de ganache ideal para diversas decorações. Ganache é muito saborosa e estável na estação quente! Tortomania no Telegram (Material adicional para treinamento e trabalho) Inscreva-se -
Tortomania em CONTATO (Muito material útil) Inscreva-se -
https://vk.com/club228105046 Inscreva-se em nosso canal no "RUTUBE" para não perder o contato. Bem-vindo - 👉
Ingredientes 250 g de cobertura de chocolate de boa qualidade 50 g de creme de leite (33%) Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Imediatamente após o cozimento, espalhe em uma camada fina e deixe estabilizar por 1 hora na geladeira e depois em local fechado por 2 horas. Você pode preparar com antecedência e armazenar em filme plástico na geladeira por várias semanas. في هذه الحلقة، سأعرض لكم وصفة أخرى للغاناش، مثالية لمختلف أنواع التزيين. الغاناش لذيذ جدًا وثابت في فصل الصيف! تورتومانيا على تيليجرام (مواد إضافية للتدريب والعمل) اشترك -
تورتومانيا في قسم التواصل (مواد مفيدة كثيرة) اشترك -
https://vk.com/club228105046 اشترك في قناتنا على "RUTUBE" لتتواصل معنا مرحباً - 👉
المكونات 250 غ من صلصة الشوكولاتة عالية الجودة 50 غ من الكريمة (33%) يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة بعد الطهي مباشرةً، ضعيها في طبقة رقيقة واتركيها لمدة ساعة في الثلاجة لتبرد، ثم في الداخل لمدة ساعتين. يمكنكِ تحضيرها مسبقًا وحفظها في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لعدة أسابيع.
