Острая аджика на зиму.

Помидоры 1 кг перец сладкий 5 кг чеснок 300 гр гор перец 3 стр постное масло 150 мл уксус 9 пр 150 мл сахар 1 ст 200мл соль 3 ст л перец молотый чер 1 ч л Варить 1 час