Торт Острів, торт Океан, Island cake, Ocean cakes, Pastel de Isla

#oceancake #islandcake #тортострів #тортокеан #PasteldeIsla #deIsla Приготовление желе: Желатин(30гр) залейте 400 гр воды, оставьте для разбухания. Добавте 480гр воды и 105гр сахара. Подогрейте на среднем огне до 60°, чтобы его крупинки полностью растворились. Затем окрасьте в голубой цвет. Смесь остудите до комнатной температуры (27-29°). Preparation of jelly: Gelatin (30g) pour 400 g of water, leave to swell. Add 480g of water and 105g of sugar. Preheat over medium heat to 60 ° so that its grains are completely dissolved. Then paint it blue. Cool the mixture to room temperature (27-29 °). Preparación de gelatina: Gelatina (30g) verter 400 g de agua, dejar hinchar. Añadir 480g de agua y 105g de azúcar. Precalienta a fuego medio a 60 ° para que sus granos se disuelvan por completo. Entonces píntalo de azul. Enfriar la mezcla a temperatura ambiente (27-29 °). Zubereitung von Gelee: Gelatine (30 g) 400 g Wasser einfüllen, quellen lassen. 480 g Wasser und 105 g Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze auf 60 ° vorheizen, damit sich die Körner vollständig auflösen. Dann malen Sie es blau. Die Mischung auf Raumtemperatur (27-29 °) abkühlen lassen.