Полба с киноа. Хлеб без замеса и без пшеницы.

Сегодня я делюсь с вами своим самым любимым хлебом. Полба с киноа. Вам это понравится. Для этого вам понадобится: 3 стакана муки из полбы / 600 г (2x 630, 1x 1050 или цельнозерновая полба) 1,5 стакана горячей воды / чуть менее 500 мл 80 г киноа 1 чайная ложка сухих дрожжей 2 чайные ложки соли Выпекается при 220 градусах, но можно запекать и при 200/210 градусах.

Смотрите также