Вегетарианскою блюдо Как Приготовить - Запеченный баклажан с дипом из вяленых помидоров

ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН Информация о рецепте: Сложность блюда: лёгкая Время приготовления: 25-30 минут + 5 минут на подготовку Количество порций: 1 КБЖУ: белки (г) - 1,14, жиры (г) - 4,82 , углеводы (г) - 4,27, калорий (Ккал) -65,31 Вес исходных ингредиентов (г): 200 Вес готового изделия (г): 140 Ингредиенты: ● 1 баклажан ● соль ● оливковое масло Приготовление: Возьмите 1 баклажан, срежьте плодоножку и разрежьте его вдоль пополам. Сделайте надрезы по диагонали, чтобы получились не очень глубокие ромбы. Это поможет соли и маслу лучше проникнуть внутрь, а так же лучше пропечься. Выложите на противень с бумагой для выпечки, посолите. Смажьте поверхность среза небольшим количеством оливкового масла с помощью кисточки. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до золотистого цвета и мягкости баклажана. Подавайте баклажан с дипом, добавьте свежий базилик и разноцветные черри. ДИП Информация о рецепте: Сложность блюда: лёгкая Время приготовления: 5-10 минут + 5-10 минут на подготовку Количество порций: 10 КБЖУ: белки (г) - 4,58, жиры (г) - 18,63, углеводы (г) - 24,75, калорий (Ккал) - 279,38 Вес исходных ингредиентов (г): 656 Вес готового изделия (г): 557 Ингредиенты: ● 60 г черствого хлеба (я взяла именно сухари, поэтому мой соус получился немного суше. Если вы возьмете не сухари, а черствый хлеб, он будет более мягкий и влажный) ● 25 г петрушки ● 2 ст. л. нарезанных вяленых томатов ● 1 ст. л. каперсов ● 1,5-2 ст. л. яблочного уксуса ● ½ зубчик чеснока ● 50 мл оливкового масла ● 50 мл воды ● 1 ч. л. сушеного орегано ● Черный перец Приготовление: Смешайте черствый хлеб, нарезанный небольшими кусочками, вяленые томаты, каперсы, чеснок, петрушку, орегано, оливковое масло, яблочный уксус, воду и щепотку перца в блендере. Все хорошо перемешайте, пока не получится не совсем однородный крем. Перелейте соус в миску и подавайте с выбранными продуктами. Вы можете хранить этот соус в течение недели в холодильнике в плотно закрытом контейнере для еды. Thanks for watching! Please subscribe to my channel:    / @bigfoodchannel6198   Like and write a comment under this video. It makes me happy and inspires me to create new videos! Please don’t strike with copyrights to my channel, if you want me to delete this video send me email: urikkk@yandex.ru *All Variations in this Video are created by me (Big Food Channel) All my video features materials protected by the Fair Use guidelines of Section 107 of Copyright Act. When creating such videos I use free images and free to use green screen videos with other different video parts, edit them with Adobe Premiere Pro for creation new kind of sound and visual variations and effects. It takes about 4 hours to create these videos so that my viewers can feel the difference between the original video and the video I created. ❗️ The audio and video sources in this video were created in such a way that the viewer hears and sees the new UNIQUE content. #баклажаны #рецепты #вегетарианскиерецепты