Блинчики мне кажется должны уметь готовить абсолютно все) Уверяю вас, это легко, просто и невероятно вкусно! А апельсиновая карамель.... ммммм😉🔔Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... 🥞Блинчики с апельсиновой карамелью 🥞Блинчики: 200 г муки (1,25 стакана объемом 250 мл) 50 г яйца (1 шт.) 2 г соли (щепотка) 20 г сахара (1 ст. л.) 40 г растительного масла (2 ст. л., рафинированного) 300 мл воды (горячей) (1,2 стакана объемом 250 мл) 300 мл молока (1,2 стакана объемом 250 мл, жирность 2,6-3,2%) 🍊Апельсиновая карамель: 2 средних апельсина 40 г сливочного масла (0,2 пачки) 40 мл Куантро (2 ст. л.) (по желанию) 100 г сахара (4 ст. л. с горкой) 🥞Приготовим тесто для блинов: ✅Соедините яйцо сахар и растительное масло, добавьте соль и половину молока. ✅Перемешайте венчиком, добавьте муку, перемешайте до получения однородной массы. ✅Добавьте порциями оставшееся молоко, перемешайте. ✅Добавьте горячую воду, перемешайте. ✅Разогрейте сковороду, с помощью половника вылейте порцию блинного теста на сковороду. Лишнее тесто слейте обратно, чтобы блинчик был тонким. ✅Обжарьте блинчик с обеих сторон. ✅Пожарьте все блины. 🍊Приготовим апельсиновую карамель: ✅ Снимите с апельсинов цедру. Обдайте ее кипятком 3 раза. ✅ Нарежьте дольками филе апельсинов, добавьте к ним цедру. ✅Отправьте на сковородку сахар и, помешивая лопаткой, доведите его до состояния коричневой карамели. ✅ Добавьте к сахару сливочное масло, ликер, филе и цедру апельсинов. Перемешайте. Подержите пару минут на слабом огне, чтобы уварить. Полейте блины апельсиновой карамелью. Приятного аппетита)) 🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... ************************************ Instagram / lizaglinskaya ************************************ FB / lizaglinskaya ************************************ Мои видеоуроки
************************************ Мои книги
************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #блинчики #рецепт #десерт #лизаглинская #блинчикискарамелью #рецептблинов #ДОМАВМЕСТЕ
