МАКАРОНЫ С СЫРОМ В ЮЖНОМ СТИЛЕ | ЛУЧШИЕ МАКАРОНЫ С СЫРОМ НА КУХНЕ. ГАРАНТИРОВАННО. СПОСОБ ПРИГОТО...

Макароны с сыром в южном стиле Насыщенное, сливочное и сырное блюдо из запеченных макарон с нотками южной кухни. Идеально подходит для семейных посиделок, пикников или воскресных ужинов. ⸻ Ингредиенты • 2 кубика куриного бульона • 1 коробка (450 г) макарон-рожков • 1 пачка (8 ст. л.) соленого сливочного масла, разделить • 3 ст. л. пшеничной муки • 2 ½ стакана цельного молока, разделить • 220 г сыра Velveeta, нарезанного • 1 брусок сыра Colby Jack, тертый (немного оставьте для посыпки) • 1 брусок сыра чеддер средней зернистости, тертый (немного оставьте для посыпки) • 1 пакетик (220 г) мексиканской смеси из четырех сыров • 2 ст. л. сметаны • Приправы: • 1 ч. л. соли • ¼ ч. л. черного перца • 1 ч. л. кайенского перца • 1 ч. л. паприки • 2 ч. л. чесночного порошка • 2 ч. л. лукового порошка • 3 ч. л. Badia Complete приправа (разделить) Для выпечки: антипригарный спрей или сливочное масло (для смазывания) ⸻ Инструкция Шаг 1: Приготовление пасты 1. Доведите до кипения 12 стаканов воды. Добавьте бульонные кубики. 2. Добавьте макароны-рожки и варите до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. 3. Слейте воду (не промывайте). Положите пасту в большую миску и смешайте с 2 столовыми ложками сливочного масла, чтобы предотвратить слипание. Отставьте в сторону. ⸻ Шаг 2: Приготовление сырного соуса 1. В кастрюле на среднем огне растопите 4 столовые ложки сливочного масла. 2. Всыпьте муку и варите 3–4 минуты до образования ру. 3. Медленно влейте 2 стакана молока, помешивая, до однородной, слегка загустевшей массы. 4. Добавьте соус «Вельвита», половину сыра «Колби Джек», половину чеддера и весь пакетик мексиканской смеси. Готовьте до расплавления и образования кремообразной консистенции. 5. Приправьте солью, перцем, кайенским перцем, паприкой, чесночным порошком, луковым порошком и 2 ч. л. приправы «Бадия Полная». Тушите 2 минуты, затем снимите с огня. ⸻ Шаг 3: Смешивание 1. Полейте макароны сырным соусом. Хорошо перемешайте. 2. Добавьте сметану. 3. Добавьте ½ стакана молока и 1 ч. л. приправы «Бадия Полная», перемешивая до получения кремообразной массы. ⸻ Шаг 4: Выпекание 1. Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Смажьте маслом алюминиевый противень или форму для выпечки. 2. Равномерно распределите макаронную смесь по форме. Накройте фольгой и выпекайте 20 минут. 3. Снимите фольгу, перемешайте, затем сверху положите оставшийся сыр Колби Джек и чеддер. Слегка посыпьте кайенским перцем и паприкой. 4. Запекайте без крышки на верхней решетке 20–30 минут или до золотистого цвета и появления пузырьков. ⸻ Подача Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Сливочный, сырный и идеально приправленный — южное уютное блюдо на тарелке! Выход: ~15 порций ⸻ ✨ Совет: лучше всего подавать горячим с жареной курицей, листовой капустой или ребрышками барбекю для настоящего южного пиршества. *Подпишитесь на мои аккаунты в социальных сетях:* — Facebook: @Freddie Lina — Instagram: @freddie_lina — Подпишитесь на нас в Instagram: @CookingWithFreddie — Подпишитесь на нашу кулинарную страницу в Facebook: @cooking with Freddie *По вопросам сотрудничества:* — Электронная почта: CookingWithFreddie@gmail.com *Отправляйте материалы по адресу:* Cooking With Freddie А/я 667974 Помпано-Бич, Флорида, 33066-7974 *Смотрите мои другие видео:*    • HOT GIRL SUMMER HUNCH PUNCH WE OUTSIDE! ||...      • SOUTHERN STYLE MAC N CHEESE| THE BEST MAC ...      • FINGER LICKING FRIED CHICKEN || HOW TO MAK...      • THE BEST PASTA YOU WILL EVER EAT|| CREAMY ...      • MASHED POTATOES, SHRIMP AND PAN SEARED CHI...   Приятного вам аппетита!