Друзья всем привет, сегодня покажу Вам как приготовить очень мягкое, вкусное и красивое сало, горячим способом копчения, нет ничего сложного, просто соблюдать все временные рамки и количество специй. Ингредиенты: Сало - 2 кг. Вода - 1,5 л. Соль - 6 ст.лож. Сахар - 1 ст.лож. Перец - 1 ч.лож. Лавровый лист - 5 шт. Чеснок - 5 зб. Щепу не замачиваю, сушу продукт на открытом воздухе по 2 часа до и после копчения, ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Всем спасибо за просмотр, делитесь видео с друзьями, ставьте лайки, пишите комментарии и не забывайте подписаться!!! Моя страница в ВК:
https://vk.com/igor_kozhnikov Группа Огонь и мясо в ВК:
https://vk.com/club217938992 Мои спонсоры!!!! интернет магазин:
инстаграм:
https://www.instagram.com/mangaltop?u... #копчение #горячеекопчение #рецепт
