Очень вкусный чизкейк, который пеку уже много лет,всеми любимый,.. Рецепт: Тесто: 150гр. Творог 75гр.сахар 8ст.л.молока 8 ст.л.раст.масла 1 пачка разрыхлитель 300 гр.муки Начинка: 750 гр.творог 125 гр.сахар 4 ст.л.раст.масла 1 пачка ванильный сахар 4 желтка 4 белка 40 гр.кукур.крахмал 4 ст.л.молока 25 гр.сах.пудры. Творог, сахар, масло,ванилин и желтки смешать, крахмал размешать с молоком и добавить в творожную массу. Белки взбить с сах.пудрой и добавить в творожную массу. Выпекать 30-40мин.,при температуре 180 градусов.
