Автор видео: @nastya.voskresenskaya 🙏❤️ / nastya.voskresenskaya ===== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. Наш основной канал Мастерская кондитера / @sweetmasterpieces ✅Еще больше полезных видео на канале Мастерская кондитера / @sweetmasterpieces ===== Слово автора: РЕЦЕПТ «Cake to go» БИСКВИТ 3 яйца Щепотка соли 90 г сахара 80 г муки 18 г крахмала 3/4 ч. л. разрыхлителя Муку, крахмал и разрыхлитель просеиваем через сито. К яйцам добавляем щепотку соли и сахар, хорошо взбиваем миксером. К взбитым яйцам в 3 приёма добавляем сухую смесь. Аккуратно перемешиваем, чтобы тесто не осело. Выпекаем при 170* от 25 мин (время зависит от вашей духовки) КОНФИТЮР 300 г ягод (вишня и клубника) 30 г сахара 8 г крахмала + 50 г воды К ягодам добавляем сахар и отправляем на средний огонь. Постоянно мешаем ягоды. Когда они закипят увариваем их ещё минут 5, потом добавляем к ним крахмал разведённый в воде. Мешаем ещё минуту и выключаем огонь. ГАНАШ 130 г сливок 80 г тёмного шоколада Доводим сливки до кипения в ковшике с толстым дном и выливаем на шоколад. Ждём минуту и только потом начинаем перемешивать венчиком до однородности. Убираем в холодильник на ночь и после по желанию можно взбить миксером. КРЕМ 120 г сливок 180 г творожного сыра 35 г сахарной пудры Взбиваем сливки. Отдельно взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой, до однородности и чтобы не было комочков. Постепенно добавляем сливки к творожному сыру и перемешиваем лопаткой. ПРОПИТКА 100 г сахара 100 г воды Воду и сахар соединяем, ставим на огонь до полного растворения сахара. Остужаем и используем. ===== #торт #тортвстакане #тортнавынос #вкусныйторт #рецептторта #сaketogo
