Риба с доматен сос | FIsh with tomato sause #food

#🎣 Здравейте, пак съм аз – лудото мамче, готова да ви метна право в кухнята с една рецепта от моето детство – риба с доматен сос! 🍅🔥 Първо – съставки! 📝 Не се плашете, няма нищо fancy – само вкусотии: 🐟 Риба – каквато обичате: скумрия, хек, пъстърва, златна рибка (шегичка, не я хващайте от аквариума!) 🧅 1 глава лук – за сълзи от щастие 🫑 1 чушка – за аромат и цвят 🥕 1 морков – щото мама винаги слагаше морков! 🛢️ Мазнина – малко, не се отпускайте! 🍅 3 консерви домати – сока на живота 🧂 Сол и подправки на вкус – риган, черен пипер, магийка (магданоз) 🧁 1 ч.л. захар – да укротим киселото томатено сърце ❤️ 🎬 Какво правим с това чудо? Вадите тенджерата – не онази за зимнина, а средната по лудост. Задушавате лука, чушката и моркова – да се изпотят като на фитнес! Добавяте доматите – цвиииик! – и оставяте да къкрят, докато сосчето се сгъсти като сериал след 3-ти сезон. Малко захар за баланс, сол и подправки – на око, по сърце! Вземате тавата, сипвате малко от доматения сос, нареждате рибката като за фотосесия и заливате с останалото. Фурна на 180 градуса, около 30 минути – или докато у дома ухае като в рибен ресторант на плажа в Созопол. 🏖️ 🥄 Сервирате с усмивка, хляб за топене и поне един човек, който ще си оближе пръстите. 📺 Ако сте изпуснали някое от другите ми видеа – няма страшно, в дясно са ви наредени като в меню! Цъкайте, гответе и не забравяйте: лудото мамче винаги има нещо вкусно за вас! 😄 #ЛудотоМамче #НосталгияВТава #РецептиОтДетството #ГотвимСЛюбов #ХранаЗаДушата