VIDEO
#немецкаякухня #колбаски #рецепт #вкусно #Bratwurst #Germanfood #Easyrecipe #Foodshorts #готовимюдома #Sausagerecipe #быстрыйрецепт #Comfortfood #готовимдома #новыйрецепт #еда #рецепты #нюрнбернгскиеколбаски Ингредиенты на 1 кг мяса: фарш из свиной шеи 850 гр. фарш говяжий 150 гр. соль 16-18 гр. белый или черный перец 1-1,5 ч.л. майоран 2 ст.л. мускатный орех молотый 0,25-0,5 ч.л. имбирь ( по желанию) 0,5 ч.л. кориандр 0,5-1 ч.л. кардамон 0,5 ч.л. сахар 1 ч.л. ледяная вода или колотый лёд 150 мл. черева баранья 22-24 мм ( можно свиную) квашеная капуста баварская горчица растительное и сливочное масло для жарки брецельские булочки (хлеб) Приятного аппетита!
