Друзья! Встречайте новую рубрику на нашем канале «ученик пивовара»! В этой рубрике мы будем рассказывать, как новичкам (тем, кто ни разу не варил пиво) сварить пиво дома. Наш ученик – начинающий пивовар Дмитрий, учитель – пивовар с 20 летним стажем Сергей Матвеев. Дмитрий не знает о пивоварении ничего, но очень хочет научиться варить пиво, поэтому и обратился к Сергею. В первом ролике Сергей простым языком рассказывает, как сварить пиво дома, какое оборудование использовать, как мыть его и многое другое. Ученик пивовара: 01:35 Самый простой способ приготовления пива 03:08 Второй способ приготовления пива 03:39 Третий способ приготовления пива 04:27 Что такое пиво? 07:56 Температура брожения 08:14 Ферментер. Что это? 09:00 Варочный порядок 10:24 Как сварить пиво из солодового экстракта и из зернового набора 12:37 Состав зернового набора 14:07 Дрожжи для пивоварения 16:13 Разновидности стилей пива 17:30 Оборудование для домашнего пивоварения 20:00 Йодная проба 24:04 Мойка оборудования 25:44 Пошаговый план с чего начать варить пиво 29:00 Сахаромер что это? Чем заменить, если его нет? 35:00 Глюкоза, как и сколько добавлять 36:10 Когда можно пробовать готовое пиво? Зерновой набор, представленный в ролике, можно приобрести тут -
Солодовый экстракт, представленный в ролике, можно приобрести тут -
Будьте в курсе всех новостей компании, подписывайтесь на наш инстаграм / grainrus и группу в контакте
https://vk.com/grainrus Пишите в комментариях вопросы к Сергею, обязательно на них ответим!
