Сельдь в винном, масляном и других соусах — это пресервы. Чем они отличаются от консервов? Остается ли в такой рыбе польза и как выбрать хороший продукт? А еще мы, конечно, отдали самые популярные марки для проверки в лабораторию — нет ли там опасных токсинов? Результаты проверки смотрите в новом видео! Тайм-коды: 00:00 Начало 00:24 Селедка 03:13 Что такое пресервы 05:02 Как выбрать пресервы 07:17 Можно ли отравиться? 08:27 Как работает токсин 10:15 Шведская квашеная сельдь 12:01 Ферментация рыбы. Древние суши! 12:21 Пресервы из медуз 15:24 Соль в пресервах 16:33 Десерт из селедки! 17:52 Так полезно или нет? Мои книги:
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях: Телеграм-канал:
ВК:
https://vk.com/sergey.malozemov ОК:
https://ok.ru/profile/744843120 Дзен:
ТикТок:
Фейсбук: / sergey.malozemov Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь: Яндекс.Музыка:
Soundcloud: / user-165470036 Мои ТВ проекты: «Живая еда»
YouTube: • Playlist ВК:
https://vk.com/edashow Дзен:
«Чудо техники»
YouTube: • Playlist ВК:
https://vk.com/chudo_tehnicki 
