Запеченная Цветная капуста с итальянским колоритом
Рецепт запеченной цветной капусты в духе средиземноморской кухни- нежная изнутри, покрытая хрустящей корочкой из панировочных сухарей с томатами, сладким перцем, чесноком, оливками и душистыми травами. Овощное блюдо с пикантным вкусом является вполне самодостаточным для обеда и ужина, но также может быть подано как гарнир к мясу, птице или рыбе. Цветная капуста 1шт Томаты черри 10-12 шт или 2-3 шт обычных нарезать Перец сладкий 1 шт Оливки 10-20 шт Масло оливковое 3-4 ст.ложки Соль Орегано или итальянская смесь трав Чеснок 1 зубок Сок лимона 1-2 ч.ложки Сухари панировочные, желательно со специями Пармезан тертый по желанию Опционально для подачи: Сметана или йогурт с зеленью