Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Супер вкусный и простой меренговый рулет печёт моя подруга Татьяна Кондратьева.. попросила ее научить меня, поскольку у меня меренга никогда не получается так, как нужно.. Надеюсь, вам понравится рецепт Татьяны🌺 РЕЦЕПТ. 5 белков (примерно 200г) 250г сахара 25 г крахмала (примерно 2 ст.л) Щепотка соли Щепотка лимонной кислоты Ванилин по желанию ДЛЯ КРЕМА: 200 г мягкого сыра типа Филадельфия 100-150 мл сливок 80 г сахарной пудры (или по вкусу) Малина, голубика, или любые ягоды для начинки и украшения Выпекать при 150С 30-40 мин ( ориентируйтесь по своей духовке!) RECIPE. 5 egg whites (about 200g) 250g sugar 25 g cornflour (about 2 tbsp) A pinch of salt A pinch of citric acid Vanillin optional FOR CREAM: 200 g Philadelphia type soft cheese 100-150 ml cream 80 g icing sugar (or to taste) Raspberries, blueberries, or any berries for stuffing and garnish Bake at 150C for 30-40 minutes (depend on your oven!)
