У меня не осталось прошлогодней баночки, чтобы показать вам уже готовые огурчики... сколько не закатываю съедается всё под чистую! Это наш семейный рецепт. Если любите твёрденькие и хрустящие, в меру кисло-солёные и не сладкие огурцы ... попробуйте этот рецепт. ⇘ Маринад на 3х литровую банку ⇙ ● Соль - 70 гр. ● Уксус - 80 мл. ● Сахар - 1 ч.л. Специи: зонтики укропа, лист хрена, листья смороды или вишни, чеснок. ⇘ Маринад на 1 литр воды ⇙ ● Соль - 1 ст.л. с горкой ● Уксус 9% - 2 ст.л. ● Сахар - 1 ч.л Специи Как приготовить: Огурцы замачиваю на 2-3 часа в холодной воде. На дно банки кладу чеснок ( головку разрезаю поперёк, не чищу) специи, я их мою и немного стряхиваю. Зелени кладу примерно 10-15 % от объёма банки. Банки я не стерилизую. Помытые огурцы отправляю в банку хорошо наталкивая... Заливаю крутым кипятком, накрываю крышкой и оставляю минут на 30-40, когда банки "приятно тёплые" сливаю воду и заливаю ещё раз на 10-15 минут. Моя мама заливает 1 раз, т.к. банки у неё хранятся в холодном погребе, а у меня в квартире. Вторую воду сливаю в кастрюлю, в ней делаю маринад.... кладу соль и сахар, уксус я лью прямо в банки. Маринад довожу до кипения, заливаю и закатываю банки. Переворачиваю, укутываю в тёплое одеяло и оставляю до полного остывания. Результат зависит от вашего настроения и сорта огурцов! Вкусных заготовок, друзья! -Наши плейлисты : 🍗Праздничное меню - • Праздничное меню 🍳Завтраки - • Завтраки 🍭ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ 🥔Чудо - картофель -
https://www.youtube.com/playlist?list... 🥞Блины,блинчики - • Блины,блинчики,оладьи 🍝Когда нет времени на УЖИН - • Когда нет времени на УЖИН! 🥗Блюда из овощей - • Блюда из овощей 🥐Постные рецепты - • Постные рецепты 🍮Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка 🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - • Хлеб и лепёшки пеку сама! 🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) Каши,плов - • Каши,плов 🍤Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой 🥧Пироги,пирожки - • Пироги,пирожки Блюда из фарша - • Блюда из фарша 🥩Блюда из мяса - • Блюда из мяса Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело ▶ Группа вк -
https://vk.com/club201620450? ▶ Я в Facebook - / 164928268439697 ▶ TikTok -
▶ Мой инстаграм / yx_tu_anuta ▶ Мой канал на Яндекс.Дзен -
▶ Помощь на развития канала (Web Money) 453675149565 Благодарим за вашу поддержку! ↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜ #огурцыназиму #маринованныеогурцы #огурцы #консервация #заготовкиназиму #маринованныеогурцыназиму #соленыеогурцы #рецепт #хрустящиеогурцы #какприготовить #рецептогурцов #какмариноватьогурцы #кулинария #вкусныеогурцыназиму #маринованныеогурцырецепт #огурцывбанке #рецептмаринованныхогурцов #огурцыназимувбанках #консервацияогурцов #засолкаогурцов #огурцыбезстерилизации #назиму #рецептогурцовназиму #консервированныеогурцы #огурцырецепты #заготовки
