Шоколадный пирог с грушами | Оливковое масло

Сегодня мы будем готовить пирог без глютена - используем рисовую и миндальную муку. Можете, конечно, использовать вместо рисовой и пшеничную - я пробовала и так. Без лактозы - готовим на оливковом масле. Берем нейтральное, без ярко выраженной горчинки. • Груши - 3 или 4 штуки • 50 гр. какао порошка • 150 мл. горячей воды • 100 гр. рисовой муки • 50 гр. миндальной муки • щепотка соли • 2 яйца • 150 гр. коричневого сахара • 150 мл. оливкового масла Размер моей формы: 20 * 9 см. 1. Разогреваем духовку до 160 градусов. 2. Заливаем какао порошок горячей водой и размешиваем, чтобы не было комков. 3. В миксере взбиваем яйца, масло и сахар несколько минут. 4. Добавляем к яичной смеси шоколадную - тонкой струйкой вливаем постепенно. 5. Замешиваем муку к остальным ингредиентам. 6. Берем форму. Сбрызгиваем маслом и застилаем пергаментом. 7. На дно выливаем немного теста. Ставим груши. Выливаем вокруг аккуратно тесто. Ставим выпекаться на 45-50 минут. 8. Достаем и даем минут 10 остыть. Далее перекладываем на решетку. 9. Можно присыпать сахарной пудрой. Наиприятнейшего аппетита Instagram:   / sirok_lukinova   #груша #шоколад #СырокЛукинова Операторская работа и монтаж:   / alievruslan_____