Чем отличается сыр ПАРМЕЗАН от сыра ГРАНА ПАДАНО? И почему они такие дорогие?

Два главных итальянских сыра – Пармезан (Пармиджано Реджано, Parmigiano Reggiano) и Грана падано (Grana Padano). За пределами Италии их часто называют одним словом – «пармезан». Так чем же они отличаются? Статья о Пармезане и Грана падано у нас в блоге:
Календарь гастрономических туров на нашем сайте:
В нашем Инстаграме много рецептов, советов, лайфхаков про еду, вино и путешествия:   / gastrotravel.club   В нашем Фейсбуке много рецептов, советов, лайфхаков про еду, вино и путешествия:   / gastrotravel.club   #Пармезан #ГранаПадано #Разница