Забытые овощи Средневековья: что ели наши предки?

Хотите узнать, какие овощи ели в Средние века и почему некоторые из них исчезли с наших тарелок? Погружаемся в удивительный мир забытых культур, странных рецептов и кулинарных традиций прошлого! Поддержите канал подпиской и расскажите в комментариях, какой овощ из видео вас удивил больше всего! #история #кулинария #овощи #средниевека #еда 👉 Этот канал создан в сотрудничестве с @medievalmadnesss и локализован на вашем языке www.linguana.com 00:00:01 - Введение в забытые овощи Средневековья 00:00:50 - Скёрт — забытый сладкий корнеплод 00:02:56 - Древний сельдерей Александра 00:04:03 - Кардуон — средневековый деликатес 00:04:53 - Гуд Кинг Генри и его свойства 00:06:11 - Ангелика и бисторт — лечебные овощи 00:08:21 - Любисток — универсальный средневековый овощ 00:10:12 - Мушмула и её применение 00:11:32 - Роль овощей в средневековом рационе 00:12:11 - Завершение и прощание