Шифоновый ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ 🍫⭐️ мягкий, нежный, с бархатистой текстурой!

Всем привет! Сегодня будем печь ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ🍫⭐️, оптимальным для торта диаметром- 18 см! Это самая удачная рецептура, по которой бисквит всегда получается высоким, РОВНЫМ, без разрывов и трещин! Он невероятно пышный, мягкий и воздушный!🔥 Бисквит имеет мелкопористую, бархатистую текстуру, насыщенный шоколадный вкус и аромат⭐️🍫🤎 Он влажный, сочный, при этом хорошо держит форму и почти не крошится! Этот бисквит я всегда использую для своих тортов, сочетаю его с различными начинками и кремами🤤🍓🍒 Главное его достоинство - это интенсивный шоколадный вкус и нежная, тающая во рту, текстура😋😍 💜🍫Торт с этим бисквитом👇    • Торт ШОКОЛАДНАЯ СМОРОДИНА! Яркое сочетание...   🍫ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму диаметром d-18 см): ▪️200 г яиц (4 яйца С1) ▪️150 г сахара ▪️Ванилин ▪️Соль ▪️80 г молока ▪️60 г растительного масла ▪️120 г муки ▪️25 г какао ▪️7 г разрыхлителя Выпекаем бисквит при 160* 60 минут❗️ ❗️ВСЕ ингредиенты КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ❗️ ❗️Яйца взбиваем с ванилином и солью до легкой пены, далее по одной столовой ложке вводим сахар и взбиваем на максимальной скорости миксера до посветления и увеличения объема ~10 минут❗️ ❗️Во взбитые яйца тонкой струйкой вливаем молоко и растительное масло. Еще немного перемешиваем❗️ ❗️Молоко и масло должны быть теплыми, комнатной температуры❗️ ❗️Смешиваем сухие ингредиенты❗️ ❗️Далее в нашу массу просеиваем половину сухих ингредиентов, аккуратно перемешиваем лопаткой движениями снизу-вверх. Вводим вторую половину сухих ингредиентов и также вмешиваем❗️ ❗️Переливаем тесто в застеленную фольгой форму и выпекаем в разогретой духовке при 160* 60 минут❗️ ❗️Остывший бисквит вырезаем из формы, оборачиваем в пленку и убираем в холодильник на 8 часов. Настоявшийся бисквит режем на коржи и используем в торт❗️ __________ 👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мои другие соц. сети: Телеграм-канал
Яндекс Дзен
Rutube
__________ Если вам понравился рецепт, ставьте лайк👍, подписывайтесь на мой канал, в профиле будет много интересных рецептов! Я желаю вам вкусного бисквита, не бойтесь экспериментировать и до новых вкусных встреч🤗

Смотрите также