Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Из невзрачного куска мяса получаем вкусный ветчинный рулет -- закуска для вашего праздничного стола. Рецепт -- говяжья пашина около 1.5--2 кг , соль нитритная и каменная по 17 грамм из расчета на 1кг мяса , Специи -- черный перец ,зира ,паприка сладкая ,мускатный орех ,чеснок сушеный ,кориандр все по чайной ложки на весь кусок мяса , чернослив 100 -150 грамм. стрейч-лента и бечевка .
