Продукты: капуста-250гр. свекла-1шт. морковь-1шт. лук-1шт. картофель-3шт. томатная паста-50гр. мясной бульон-3литра специи по вкусу соль по вкусу. Приготовление: Первым делом готовим под жарку для борща. Лук, морковь, свёклу обжариваем чуть-чуть, потом добавляем томат. пасту и кипячёной воды, оставляем тушить на медленном огне,до мягкости свёклы. Бульон закипел выкладываем в него капусту, даём ей покипеть минут 10, следом идёт картофель в кастрюлю варим ещё минут 10.Тем временем у нас готова за жарка,её выкладываем в суп и варим ещё 15минут до готовности. Всё суп готов даём ему отдохнуть, настояться минут 10. Суп когда настоится ещё вкусне становится, всем приятного аппетита!!! 😉
