Не все выходит так как мы хотим. Где то и просчитываемся. Бывает. Посмотрим рецепт, разберем, где я напортачил, и как этого избежать)))) Состав: Грудка индейки - 1кг Соль нитритная/обычная 50/50 - 20гр Сахар - 5гр Перец черный молотый - 1гр Паприка - 2гр Чеснок сушеный - 2гр Сливки 20% - 60мл Спасибо за помощь группе ВК
https://vk.com/koptim_i_varim_pivo 