Подобный дымогенератор на алиэкспресс -
Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс -
ВНИМАНИЕ! После двух лет довольно жесткой эксплуатации вышел из строя! Для приготовления бекона варёно-копченого понадобится пашина (или грудинка свиная со шкуркой), соль поваренная, соль нитритная. Для приготовления свиной шейки варено-копченой понадобится шейка, соль поваренная, соль нитритная. Рассол – 10% Вода 1000мл Нитритная соль (0,4-0,5% НН) 52г Поваренная соль – 60г Для шприцевания на каждый килограмм исходного продукта 250мл рассола. COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал -
Vkontakte -
https://vk.com/club77884771 Blogger -
Instagram - / dmitry_fresco Одноклассники -
http://ok.ru/group/53264751263987 Google+
В видео использованы ссылки: - Дымогенератор – распаковка - • Анбоксинг дымогенератора для холодного коп... Свинский рулет - техника обвязки рулетов (3м20сек)- • Как приготовить свиной рулет, как вкусно п... Пуллет ен касероль – курица по-французски - • Как приготовить курицу по-французски, poul... Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - • Как приготовить сливочный соус для пасты с... Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – • Как приготовить супербыстрые кексы к завтр... Потрясающая рыбная кулебяка - • Как приготовить потрясающую вкусную кулебя... Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. Страница 1. Канал CO... Лицензия Creative Commons Произведение «Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копчения» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная. Основано на произведении с • Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бе... Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использована музыка c сайта
распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (
, музыка из фонотеки YouTube
