Как сделать слоенку Perfect Cream (простые рецепты домашней выпечки)

[Ингредиент] (Слойка) 60 г муки, 40 г несоленого масла, 100 мл воды, 2 г соли, 2 яйца (заварной крем) 2 желтка, 40 г сахара, 20 г муки, 200 мл молока (взбитые сливки) 150 мл взбитых сливок, 15 г сахара