Найсмачніше Лечо з Болгарського Перцю Рецепт, Який Ви Захочете Повторити!

Це відмінний рецепт Лечо з Болгарського Перцю Рецепт, Який Ви Захочете Повторити! ! Лечо — дуже популярна консервація, особливо в українських домах, адже вона поєднує в собі насичений смак томатів і аромат болгарського перцю. Інгредієнти: - *Помідори* (підготовлені) — 1,3 кг - *Солодкий перець* (підготовлений) — 1,5 кг - *Часник* — 10 зубків - * Перець чорний горошком* — 15 шт. - *Цукор* — 120 г - *Сіль* — 30-40 г (на смак) - *Олія* (рафіноване) — 100 мл - *Оцет 9%* — 70 мл Додатково - Для гостроти можна додати гострий стручковий перець або молотий червоний перець на смак. 0:00 – Вступ 0:19 Підготовка перців (очищення та подрібнення) 0:49 Наливаємо томатну основу (додавання олії, цукру, солі, оцту, часнику, спецій) 1:34 Додавання солодкого перцю в киплячий томатний соус 2:00 Час варіння перцю (5 хвилин для хрусткого, 10-15 хвилин для м'якого) 2:15 Розливання по банках і закатування 2:25 Завершення та поради щодо зберігання (обдайте попередньо кожну банку оцтом) #лечоназиму #заготовки