Мой канал на Дзен:
Мои статьи на Дзене:
Мой второй канал, подписывайтесь: / @ЛегкоипростосПолиной Моя группа Вконтакте -
https://vk.com/club60400123 Я Вконтакте -
https://vk.com/polinashi Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
https://vk.com/album-60400123_252521493 Твенджа́н (된장, 醬; произносится tøndʑaŋ или [twendʑaŋ]) — приправа (соевая паста) в корейской кухне. Готовится из сои. Имеет специфический резкий запах. Название буквально переводится как «твёрдая паста». Источник:
Фильм об изготовлении твенджян: • 된장, 간장 담그기. 기순도명인의 장담그기 Рецепты с использованием пасты "Твенджян": Рагу с соевой пастой и морепродуктами:
Соус для барбекю:
Тушёное кимчи со свиными рёбрами:
Рамён с соевой пастой:
Рагу с соевой пастой и свининой:
Твенджан ччиге с грибами:
Рамён с редькой Дайкон:
Приятного просмотра! #твенджан #корейскаякухня #된장
