Өрме төстік. Қазақтың керемет ұлттық тағамдарының бірі.

Төстің етек еті Сәбіздің жартысы Аскөк, көк жуа Сарымсақ ~ 1 түйір Тұз, қара бұрыш Қойдың бүйен атты ішегі, ащы ішегі Ет асқандай баппен 2~2,5 сағат қайнатасыздар. Қалауыңызша сәбіз, картоб, пияз, қамыр жайып салсаңыздар болады. Дайын болған асты әсемдеп өз талғамыңызға қарай дастарханға ұсынасыз. Ас болсын! Арнамыз ұнаса тіркеліп, қоңырауды басуды ұмытпаңыз!