Соус РАНЧ - Американский соус для шаурмы. Золотой пантеон соусов Лично я ем майонез почти с каждым блюдом, но вот однажды приготовив соус РАНЧ, вы поймете, что это отличная замена майонеза как основного соуса. Лично для себя этот соус будет в моей личной копилке супер соусов. Ингредиенты: • сметана 10-15-20% но не более) - 100 гр. - в оригинале используют «пахту» • свежий зеленый лук - 3 ст.л. (в нашинкованном виде) - в оригинале шниц-лук • майонез (67%)- 100гр. - но в оригинале требуется 82% • петрушка свежая - 3 большие ложки - в оригинале сушеная петрушка • чесночная соль - 1/2 ч.л. (1/4 сушеный чеснок и 1/4 соли) • черный перец душистый (свежемолотый) - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. В миске смешать сметану и майонез, а также мелко нашинкованный зеленые стрелки лука. 2. После вмешать нашинкованную петрушку, добавить соль и сушенный чеснок и не забываем про черный свежемолотый перец. 3. Тщательно перемешав все компоненты, вы должны получить довольно густую и ароматную смесь. 4. Данный соус перед подачей должен настоятся как минимум 30 минут. Данный соус сочетается практически со всеми блюдам, очень хорошо «идет» в качестве dip для чипсов. Приятного аппетита и берите на заметку. "PODLIVKIN" в социальных сетях. Присоединяйтесь. 1. Инстаграмм- / eda_eto_prost 2. Группа ВК -
https://vk.com/eda_eto_prost 