турска ПОСТНА салата КЪСЪР***подходяща за вегани***РЕЦЕПТА

Салата КЪСЪР 100 гр. ситен булгур 1/2 водна чаша гореща вода 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 връзка магданоз 1 краставица 1 домат 100 гр. червено зеле 1 с.л. пиперкова салча 1 с.л. доматена салча 50 мл. зехтин сокът на 1 лимон на вкус: -сол -черен пипер -кимион -лют червен пипер -исот (тъмен червен лют пипер)