Ещё один тортик советских времён. Песочный торт" Ленинградский". Я думаю этот торт знают многие, особенно старшее поколение. Торт состоит из 4 песочных коржей и нежного крема Шарлотт. Для крема я взяла немного больше слив.масла, чем требуется по ГОСТовским нормам. Если брать то кол - во слив масла которое рекомендуется в оригинальном рецепте - его может не хватить для оформления торта. 📌Подписывайтесь на канал / @СНатальейБородиной 📌 Ставьте 👍- это лучшая благодарность! 📌Пишите комментарии,задавайте вопросы. 📌Не забывайте нажимать на 🔔, чтобы увидеть новое видео на моем канале. Всем спасибо! 📌почта для связи natalianovichyc1960@gmail.com сторона торта 20× 20см 📌 ДЛЯ ТЕСТА МУКА - 410 г МАСЛО СЛИВ - 230г САХАР - 150 г ЯЙЦО - 1 шт ( крупное или 3 желтка) С желтками тесто получается очень рассыпчатое. СОЛЬ - щепотка РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 ч.л.( без горки) 📌 Крем ШАРЛОТТ МАСЛО СЛИВ - 230г ( в оригинале 200г) САХАР - 170 г ЖЕЛТКИ от двух яиц МОЛОКО - 110 г КОНЬЯК - 1ст.л. КАКАО - 1 ст.л.( с верхом) ВАНИЛИН 📌ПОМАДКА • Сахарная Помада( помадка)Универсальна... 📌Советские рецепты и рецепты по ГОСТу • СОВЕТСКИЕ И ГОСТовские рецепты 📌Торты, рулеты,кексы • ТОРТЫ, РУЛЕТЫ,КЕКСЫ,ПИРОЖНЫЕ 📌СЛАДКАЯ выпечка • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА #тортленинградский#песочныйторт#кремшарлотт#песочныекоржи#домашняявыпечка#рецептытортов#кремнасливочноммасле##помадка#шоколаднаяпомадка#глазурь#торты#домашниеторты#натальяБородина#гост #советскиерецепты#советскиеторты#ленинградский#прага#абрикотин#трюфельный #пироги#пончики#кексы#сладкаявыпечка#песочноетесто
