Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО – советская классика десертов. Торт-суфле просто тает во рту

*видео на разных языках. Включите свой язык в настройках видео. Конечно, хочется испечь тот самый легендарный торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Многие любили этот торт в советское время. Но теперь мало кто умеет его готовить в домашних условиях. Я покажу тебе, как можно испечь такой вкусный десерт дома. Торт-суфле получается превосходным! 00:00 Бисквит для торта 03:32 Суфле для торта 08:10 Крем для торта 13:24 Дегустация торта Чтобы испечь птичье молоко, тебе надо: Бисквит: *Желтки – 5 штук *Щепотка соли *Сахар – 35 грамм *Ванильный сахар *Молоко – 40 грамм *Мука – 50 грамм *Разрыхлитель – ¼ ч.л. **Выпекать при 170 °С, 10-15 минут Суфле: *Сливочное масло – 120 грамм *Сгущенное молоко – 60 грамм *Белки – 5 штук *Щепотка соли *Лимонный сок – 1 ч.л. *Сахар – 250 грамм *Вода – 80 грамм *Желатин – 18 грамм Шоколадная глазурь: *Горький шоколад – 50 грамм *Сливочное масло – 25 грамм **Готовый торт поставить в холодильник на стабилизацию минимум на 8 часов Нежнейший и воздушный торт готов! Теперь ты можешь насладиться его вкусом, легкостью, мягкостью. Напиши в комментарии, как получилось приготовить. Мне важно твоё мнение. Подпишись на мой канал и будем обсуждать десерты вместе. Рецепты для ужина:    • Идеи для ужина   Рецепты десертов:    • Десерты   Торт "Сказка по ГОСТУ":    • Торт «Сказка» по ГОСТу: бисквитный торт с ...   #птичьемолоко #рецептторта #торт